“红薯”到底升血糖还是降血糖?医生劝告:很多人都搞错了,别等生病才后悔!

Hecate 阅读:16730 2018-08-29 15:59:26 评论:0

红薯是我们生活中常见的一种食物,它不但味道甘甜,营养价值还丰富,因此深受人们的喜欢。现代医学还研究发现,红薯富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,起到润肠通便的功效,还能减肥美容。

红薯虽然味道甘甜,但日本的研究人员发现糖尿病患者在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%,并发现红薯可有效抑制糖尿病血糖水平的升高,对患者很有帮助。

红薯虽然属于降血糖食物,但不要食用拔丝红薯,拔丝红薯含有大量的糖分,世界卫生组织建议成人每日摄糖量约为25克,而一份拔丝红薯糖量远超25克,大量食用会导致血糖飙升,还会引起心脏病、高血压等。

红薯的最佳食用方式是清蒸,我们先将红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处,电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,定时20分钟,泄气后再定时10分钟即可。

来源:快资讯

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